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コーヒー豆の仕入れ先を開拓

 コーヒーの味は淹れ方でどうにでもなると言へるくらゐ、お湯の温度も含めて、やはり淹れ方が重要だ。

 だから、ふだんはあまり拘らずにスーパーマーケットなどで買つてくる。多少は拘りたいのが本音だが、何しろ時間に追はれてゐる毎日なので、そんなことに拘つてゐては豆が買へずにコーヒーも飲めなくなつてしまふ。

 以前からあつた店らしいが、最近、通りかかつた時にふと氣になつて、「買つてみようかな」と思つた店の豆が予想外に良かつた。

 狭い店だが、店内でも飲めるので、一息つきたくなつて、珍しくそこでコーヒーも飲んだ。豆が良くてもお湯の温度が高すぎたのではないかと思はれる香りと味だつた。

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